Joomla Templates and Joomla Extensions by JoomlaVision.Com
Joomla Templates and Joomla Extensions by JoomlaVision.Com
Katam
upg
pustaka
Suplemen Sinta
wbs

Media Sosial

Counter Pengunjung

mod_vvisit_countermod_vvisit_countermod_vvisit_countermod_vvisit_countermod_vvisit_countermod_vvisit_countermod_vvisit_counter
mod_vvisit_counterHari ini976
mod_vvisit_counterKemarin1260
mod_vvisit_counterMinggu ini7618
mod_vvisit_counterMinggu Terakhir7887
mod_vvisit_counterBulan ini34508
mod_vvisit_counterBulan Terakhir42941
mod_vvisit_counterSemua hari1347893

Online (20 menit yang lalu): 17
IP Anda: 3.230.154.129
,
Hari ini: 30 Mei, 2020
Info Teknologi
Teknologi Pemanfaatan Kulitnya Si Naga PDF Cetak E-mail
Oleh Ekayujaya   
Selasa, 16 September 2014 13:16

Tuhan memberikan setiap manfaat dalam semua ciptaannya, bahkan kulit buah yang dianggap tidak bermanfaat bisa dimanfaatkan dan menghasilkan suatu produk turunan yang bisa memiliki nilai ekonomis, untuk itu setelah habis menyantap daging buah naga, jangan pernah langsung membuang kulit nya ke tong sampah.

Persentase kulit buah naga mencapai 35% dari daging buahnya.  Dan saat ini kulit buah kerabat kaktus itu dapat dimanfaatkan menjadi bahan pangan atau minuman yang lezat. Hasil riset dari Universitas Brawijaya, membuktikan bahwa kulit buah naga superred Hylocereus costaricensis 100% tanpa daging buah, dapat dijadikan bahan pangan. Kulit buah naga ini ditambahkan dengan 6% tepung keraginan sebagai pengenyal Kembang gula. Dan secara umum produk kembang gula dibuat dengan mendidihkan campuran gula, air, dan bahan pewarna.

Hasil penelitian Departement of Applied Chemistry National Chinan University juga menunjukkan bahwa kulit buah naga dapat membantu fleksibilitas pembuluh darah, dan berperan untuk menghambat pertumbuhan tumor sel tumor B16F10. Berbagai uji klinis turut membuktikan bahwa kulit buah naga yang cerah dan cenderung bersisik mengandung senyawa aktif seperti pentacyclic triyepene taraxast 20ene 3aol dan juga taraxast 12,20(30)dien 3aol. Kedua senyawa ini sangat ampuh menjaga serta melindungi kelenturan pembuluh darah. Bahkan keampuhan ini menyamai obat Troxerutin yang dikenal sebagai obat berbahan kimia yang digunakan untuk melindungi pembuluh darah mikro. Obat ini banyak beredar di pasaran dan populer digunakan untuk mereduksi potensi pembuluh darah pecah. Dengan ditemukannya kandungan pada kulit buah naga ini, tentu akan menjadi alternatif alami untuk mencegah pecahnya pembuluh darah, mencegah diabetes dan penyakit jantung.

Pengolahan secara sederhana bisa dilakukan dengan cara memotong-motong kulit buah naga yang telah dibersihkan menjadi bagian-bagian yang kecil dan dikeringkan dibawah terik sinar matahari. Setelah itu, kulit buah naga yang sudah dikeringkan tersebut, anda seduh sebagai minuman yang sering disebut dengan teh kulit buah naga.

 

 


JPAGE_CURRENT_OF_TOTAL
Joomla Templates by JoomlaVision.com